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en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
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Cuisse de poule confite dans la graisse de canard
42225

Cuisse de poule confite dans la graisse de canard

Disponible en région :Toute France
Calibre: 250 g env.
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 6 pc

Description

Cuisse de poule entière confite dans la graisse de canard avec du sel de Guérande.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Plonger le sachet 15 à 20 minutes dans l'eau frémissante ou passer au four vapeur. Égoutter les cuisses puis les passer rapidement sous la salamandre ou dans un four ventilé à 200°C pour faire croustiller la peau. Après ouverture, à consommer sous 24H maxi. Ne pas conserver après réchauffage pour une utilisation ultérieure.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 250 g env.
    Conditionnement 1 ct x 4 st x 6 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
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